Как сделать фарш мягким и сочным, что Вы добавляете.

1 год назад от Краснокожая

1 ответ



0 голосов
Сответствующе мясо. И без лука/хлеба/картошки/кабачка/. котлеты будут мягкие и сочные. Хорошенько отбить и никаких яиц (можно добавить желток-придаст рыхлость, а белок-жесткость, резиновость)
В зависимости от того, какой фарш, добавляю сырой или пассерованный лук, замоченные панировочные сухари. Но это для вкуса
1 год назад от вова иванов

Связанные вопросы

1 ответ
Какую индукционную плиту лучше купить
3 года назад от Lenore ((Little Bunny Foo-Foo))
2 ответа
срочно! как вызвать рвоту? срочно! как вызвать рвоту?
8 лет назад от Наталья неангел
1 ответ
Чем вы моете посуду?
3 года назад от Минина Татьяна