Для аромата в пельменях можно добавлять сухой бульон?

11 месяцев назад от Алинка Шорохова

1 ответ



0 голосов
Я тут у Лазерсона на днях подсмотрел. Он пельменное тесто замешивает на воде, смешанной с луковым соком. Надо будет попробовать. А вобще, идея заменить соль на сухой бульон - не плохая, особенно если основа для фарша какая-нибудь пресная, вроде филе индейки.
11 месяцев назад от Владимир Ткаченко

Связанные вопросы

2 ответа
Можно ли несколько раз использовать один и тот же рукав для запекания?
3 года назад от Алина Файзуллина
2 ответа
Можно ли обжаривать лук в красном вине?
9 лет назад от маруся марусева
2 ответа
Почему банан чернет, с чем связано?
8 месяцев назад от Мария Котова