Вопрос сезона - ХУРМА

Question

не вижу рецептов варенья и вобще ЗАГОТОВОК из хурмы
знаю, что е сушат (вялят) . знаю - добавляют в салат. добавляю в запеканку (кстати, вкусно)
а что еще можно из не?
просто интересно

Answer 1

Из хурмы можно приготовить множество вкусных и полезных блюд. Вот некоторые из них:

Варенье из хурмы:

– хурма - 500 г; – сахар - 300 г; – вода - 100 мл. Очистите хурму от кожицы и семян, нарежьте на кусочки. В кастрюле смешайте воду с сахаром и доведите до кипения. Добавьте хурму и варите на медленном огне до загустения. Готовое варенье разложите по стерилизованным банкам и закройте крышками.

Компот из хурмы:

– хурма - 400 г; – яблоки - 200 г; – лимон - 1 шт. ; – сахар - 250 г; – вода - 2 л. Хурму очистите от кожицы, нарежьте и уложите в стерилизованные банки. Яблоки нарежьте дольками и добавьте в банки к хурме. Лимон нарежьте кружочками и также добавьте в банки. В кастрюлю налейте воду, добавьте сахар и доведите до кипения. Залейте кипящим сиропом хурму с яблоками и лимоном в банках.

Answer 2

Живу 60 лет, но про запеканку из хурмы никогда не слышал. Варенье люди делают, даже кто-то компот варил и добавляли её туда.
По мне, хурма - просто отрава для поджелудочной, не покупаем и не едим , я терпеть её не могу.