Можно ли вакумировать уже СВАРЕННЫЕ пельмени?

Question

Подскажите пожалуйста можно ли сварить пельмени, завакумировать их и употребить спустя 2-3 дня? Я прекрасно понимаю что пельмени намного лучше употреблять в только что приготовленном виде, но всё же интересует данный вопрос.

Answer 1

Как бы можно, но толку от этого не будет)
Вакум это отсутствие воздуха, который запускает процесс порчи продукта, в воде есть все тот же кислород, которым и будут питаться всевозможные бактерии)