Все о еде
Войти
Регистрация
Почему моти засыхают (хранятся в контейнере) ? Как избежать этого?
Моти готовлю сама из рисовой муки, крахмала, молока, воды. Получаются нежные и мягкие. Но буквально за ночь в холодильнике засыхают, несмотря на то, что лежат в герметичном контейнере. Начинка- бобовая паста. Я думаю, это потому что крахмал, в котором они обваляны, забирает влагу, но как этого избежать? совсем без него не получится. Помогите, пожалуйста.
4 месяцев
назад
от
IzettaSchref
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Не моти, а мОчи. Значит что-то не так делаете, если так быстро высыхают. У меня месяцами лежат в коробке и сохраняется мягкость. Сама не делаю. Привозят из Японии.
4 месяцев
назад
от
Негатив
▲
▼
0
голосов
Попробуйте разместить в контейнере бумажное полотенце смоченное водой, используете его вместо крышки, чтобы оно не касалось продукта, будто накрыли коробочку одеялком
4 месяцев
назад
от
Владимир Паталаха
Связанные вопросы
3
ответов
Исчезнет ли кулинария в будущем ?
5 годов
назад
от
антоша симин
2
ответов
Посоветуйте миксер, пожалуйста
2 годов
назад
от
olena plotnikova
1
ответ
После одного заваривания чайный пакетик больше не заваривается. Почему?
1 год
назад
от
пушистый котик