Может ли пол-туши свинины стоит по 235 руб/кило? В чем подвох?

Question

Открылся новый магазин мяса рядом с работой и там если берёшь оптом пол-туши свинины обходится меньше 250 руб за кг! Мне вот любопытно это чем надо кормить чтоб была цена ниже, себестоимости? Птицу, говядину не ем, предпочитаю свинину.

Answer 1

Нет подвоха, отделите от костей и лишнего сала и получится гораздо дороже, Вы ведь сравниваете с мясом, которое продают в магазине? без копыт, головы, и прочих запчастей? А тут их полный набор) Для тех, кто закупает мясо для магазина, всегда проблема в том, что люди в наше время неохотно покупают головы и копыта, поэтому, чтобы туша окупилась, в магазинах она стоит по другой цене. Если есть возможность купить хорошую свинину - берите, не думайте. Насчет корма - где как, у родственников в деревне свинок кормят картошкой, овощами, летом - крапивой, свежей травой, кукуруза. горох, плюс остатки еды, хлеб и т. д. На свинофермах - комбикорм.