Все о еде
Войти
Регистрация
В чём разница между джелато и мороженым?
5 месяцев
назад
от
ЕВГЕНИЙ МИХАЙЛОВИЧ
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Джелато отличается от обычного мороженого низким содержанием молочных жиров: в джелато их в несколько раз меньше, чем в обычном мороженом (в джелато — 4-6%) . При этом в джелато больше сахара. Это мороженое кремобразное, нежное и плотное по текстуре, оно медленно тает из-за малого содержания в нём воздуха (около 25%, в то время как в традиционном мороженом содержится чуть больше 52% воздуха) .
5 месяцев
назад
от
жирок пупок
Связанные вопросы
2
ответов
Как варить кукурузу, чтоб после остывания она не была жесткой?
10 годов
назад
от
Олька
1
ответ
Пожалуйста , посоветуйте хороший рецепт кулича . Хотелось бы с фото . )
11 годов
назад
от
слава дорошенко
3
ответов
Порекомендуйте рецепт блюда из баклажанов?
6 годов
назад
от
Анна В.