А вы умете готовить сырники без манки и муки?

Answer 1

Могу и без муки
Учитывая что мука и манка в сырниках по крайней мере в моем рецепте занимает не боле 10% , можно без них обойтись и вовсе
Единственная сложность поджарить их так что бы они не разваливались и не прилипали к сковородке , поэтому предпочту все же сырники в муке запанировать
Хотя наверное можно и не панировать , но тогда надо подобрать подходящий творог . Не из всякого творога такое получиться