В чём разница между пирожным и Безе?

Answer 1

Пирожное и безе - это два разных десерта, которые имеют разные ингредиенты, способ приготовления и текстуру.
 
Пирожное - это обще название для сладкого блюда, которое состоит из коржа или основы и одного или нескольких слоев начинки. Корж может быть изготовлен из различных ингредиентов, таких как мука, яйца, сахар, масло, молоко, а начинка может быть из фруктов, крема, шоколада, сгущенного молока и других продуктов.
 
Безе - это десерт, который изготавливается из яичных белков, сахара и иногда других ингредиентов, таких как лимонный сок или ваниль. Яичные белки взбиваются до плотной массы, а затем добавляются сахар и другие ингредиенты. Безе может быть приготовлено в духовке или без термической обработки.