Какой рассольник на Руси ели руками?

10 месяцев назад от Михаил

2 Ответа



0 голосов
Сто лет назад рассольник ели руками! Потому что «рассольником» раньше называли пирог с курицей, где в начинку добавляли рассол. Суп, который мы сейчас называем «рассольником» - тоже старинное блюдо, но раньше оно именовалось «кальей» и готовили его с икрой и мясом.
10 месяцев назад от алла беляева
0 голосов
Рассольником много лет назад называли не суп, а пирог с начинкой из курицы и гречневой каши, в которую подливали рассол и добавляли вареные яйца. В современной кулинарии готовят рассольные пирожки в виде закрытых лодочек и подают к одноименному супу.
10 месяцев назад от Александра Касаткина

Связанные вопросы

1 ответ
Блюда из фруктов
9 лет назад от Дурдана Мансурова
1 ответ
как называется верблюже молоко по другому. надо в школу на окр*мир
12 лет назад от Оська
2 ответа
Планы, готовка, составление меню, еда
3 года назад от ShaniMulquin