Можно ли из старого хлеба выпечь новый хлеб? Не освежить, а именно использовать для выпечки

Answer 1

Можно высушить и измельчить в порошок, которым можно заменить небольшую часть муки, но для этого предварительно его нужно замочить, так как такие сухари набухать водой будут медленне, чем мука.