Можно ли отравиться остывшим майонезом хорошего качества?

Question

Был тёплый продукт на основе майонеза (майонез тоже был тёплым) . Но потом продукт остыл. У майонеза появился странноватый привкус. А затем появилась диарея.

Когда продукт съедается тёплым, таких побочных эффектов нет.
.

Вопрос: могло быть отравление связано с остывшим майонезом? Или он изначально был плохим?

Answer 1

еще одно доказательство того, что майонез запекать и греть не стоит, ибо это холодный соус. а уж что там в составе твоего мазика, что он не пережил нагрева, загадка. может просто из-за большого кол-ва жира у тебя диарея.