Возможно ли законсервировать воду в стeклянных бaнках?

Answer 1

Да, вода может быть законсервирована в стеклянных банках. Однако есть несколько факторов, которые следует учесть.

Во-первых, необходимо использовать специальные банки, предназначенные для консервации, с герметичной крышкой. Такие банки можно приобрести в магазине хозяйственных товаров или в специализированных магазинах консервирования.

Во-вторых, перед законсервированием важно прокипятить воду, чтобы уничтожить возможные бактерии и микрорганизмы. Затем вода должна быть охлаждена до комнатной температуры перед разливкой в банки.

После этого следует аккуратно залить воду в банки, оставив небольшой зазор между верхом банки и крышкой. Затем банки нужно закрыть плотно и поместить в кастрюлю или автоклав для термической обработки.

Продолжительность обработки в зависимости от размера банок и рекомендаций может быть разной, но обычно это 10-20 минут при нагреве до указанной в рецепте температуры.

После законсервирования банки следует остудить при комнатной температуре и проверить, что крышки хорошо закрыты и не подаются давлению. Если после остывания банок ткань на крышках втянута, значит консервирование прошло успешно.

Наконец, законсервированную воду следует хранить в прохладном, сухом и темном месте. Вода, консервированная в правильных условиях, может храниться в течение нескольких лет.

Answer 2

Да, только смысла нет. Воду консервировали в железные банки, а сейчас в пластиковые пакеты исключительно из практических сображений. Будучи аварийным источником жидкости, упаковка должна быть устойчива к ударам, не пропускать свет (в т. ч. чтобы быть заметной) и иметь положительную плавучесть.
Стеклянная банка лишена всех этих свойств.