Как готовить репу ?

Answer 1

Репу можно отварить, запечь в духовке, пожарить, посушить или провялить, и даже засолить. Ее хорошо добавлять в каши и супы, в овощное рагу. Из свежих салатов - сочетание репа+капуста. А самое козырное блюдо - по пословице проще пареной репы - долго томить е в русской печи или е аналогах (пароварке, мультиварке) . Вкусно, скажу я вам, горечь корнеплода при томлении уходит, появляется приятный нежный вкус В пареной репе максимально сохраняются полезные компоненты.