блюда и десерты, которые были названы в честь реальных людей в разные века и столетия

Question

Какие они ) ? блюда и десерты, которые были названы в честь реальных людей?

Answer 1

Еще торт Наполеон, вдогонку к ответу Дмитрия Смекалова. И соус майонез - связан с провинцией Майенн (Майонн) во Франции. Не помню, кто из тамошних королей тогда воевал, остановился в замке герцога Майеннского. Есть было нечего, нашлось только немного хлеба, яйца, уксус и соль. Местный повар извернулся из этого сорудить соус и подать с хлебом его величеству. А еще Гурьевская каша есть, подавали у графа Гурьева, в России ( манная каша с сухофруктами, а сверху несколько слоев пенок от топленого молока) .