Question

Как сделать салат оливье в домашних условиях?

Answer 1

Рябчики* 2 шт Говяжий язык (не обязательно) 500 гр Яйцо перепелиное (не обязательно) 15 шт Раки 25 шт Каперсы маринованные 3 ст. л. Икра черная (паюсная) * 100 гр Оливки без косточек 3 ст. л. Зеленый лук (необязательно) 1 пучок Маринованный огурец (не обязательно) 10 шт Огурец свежий 2 шт Картофель (не обязательно) 4 шт ДЛЯ СОУСА ПРОВАНСАЛЬ Масло оливковое 200 мл Яйцо куриное (не обязательно) 2 шт Желток яичный 2 шт Горчичный порошок 2 ч. л. Уксус 2 ч. л. Сахар 1 ч. л. Соль 1 ч. л. Лимонный сок 4 ч. л. Вустерский соус 1 ст. л. Источник:

Answer 2

Отвариваешь картошку в мундире, морковку, яйца. После отваривания чистишь и нарезаешь. Дале нарезаешь колбасу и лук и кладешь туда зеленый горошек. Посолить. Заправляешь майонезом. Все

Answer 3

Классический салат Оливье с колбасой готовится очень просто. Промываем картофель и морковь, затем отвариваем их в кожуре до мягкости. На это уйдет около 30 минут.

1) Остужаем картофель, очищаем его и режем небольшими кубиками.

2) Так же поступаем с морковью.

3) Отварные куриные яйца очищаем от скорлупы и мелко нарезаем ножом.

4) Отмеряем указанное количество вареной колбасы и режем е мелким кубиком.

5) Мелко рубим соленые огурцы.

6) Из консервированного горошка сливаем всю жидкость.

7) Измельчаем лук и соединяем все продукты в общей миске. Солим, заправляем майонезом и перемешиваем. Убираем закуску в холодильник до подачи.

Классический салат Оливье с колбасой готов.