Что можно приготовить вкусное с морскими гребешками? ) я просто их обожаю.

Question

готовила пасту с морскими гребешками, получилось тоже вкусно
но хочется чего то новенького)

Answer 1

На мой взгляд, гребешки сами по себе очень вкусные, и в составе другого блюда теряются. Карпаччо приготовьте, например, если свежие. С цитрусовым соусом.
Я люблю запекать гребешки -гратен под бешамелем.
А вобще просто на гриле с каплей подходящего соуса - песня. Я готовлю обычно зеленый соус из петрушки и масла и грилю мясо гребешков прямо в раковинах, смазав соусом.