Если жарить куриные отбивные на сковороде, то какой лучше кляр сделать?

Answer 1

2 яйца, 2 ст. л. сметаны (или майонеза) , 4 ст. л. муки, соль, перец, иногда добавляю еще сыр, но тут важно еще и масло, на котором жаришь, мне нравится Чистое Золото, от него нет привкуса и не пригорает, хороше