Научите меня готовить пюре

Answer 1

Не пытайтесь промять всю картошку сразу, толките постепенно. Молоко для картошки обязательно должно быть горячим! иначе пюре превратится в замазку. Никогда не взбивайте погружным блендером, получится дер. о еще хуже, чем картошка типа роллтона. Однако можно на блендер поставить насадку венчик и уже помятую картошку пройти венчиком. Получается обалденно пышное пюре. И масла сливочного не жалейте.