Все о еде
Войти
Регистрация
Почему мед жидкий
купили летом мед он до сих ор жидкий . это означает что поделка или нет?
2 месяцев
назад
от
Асият Газиева
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Причин может быть несколько: незрелый продукт; неправильное хранение; фальсификация; перегревание.
Незрелый мед. После сбора мед созревает. В этот период идет ферментация, полисахариды распадаются на простые углеводы, из продукта уходит лишня влага. Процесс занимает примерно 10-14 дней.
Мед отлично впитывает влагу из окружающей среды. Чем больше воды он в себя впитает, тем боле жидкий и невкусный получится.
2 месяцев
назад
от
Игорь Емельянов
Связанные вопросы
1
ответ
Как приготовить булочки для гамбургеров?
1 месяц
назад
от
Динв Хуснуллина
1
ответ
Что значит понижение градуса в алкоголе ?
3 годов
назад
от
Bee lazy
3
ответов
можно тесто для чего то сделать измуки, яиц и воды? если да, то для чего пойдет такое тесто? только не блинчики.
10 годов
назад
от
Nessy