Какое лучше мясо окорок или лопатка?

Answer 1

Если вы предпочитаете боле сочное и нежное мясо, вам подойдет свиной окорок. Если же вы предпочитаете боле мясистое и выраженное по вкусу мясо, а также любите экспериментировать в кулинарии, то выбор стоит сделать в пользу лопатки.

Answer 2

Например куриные окорока в сша считают мусором и не едят, поставляли в Россию в 90-х как гуманитарная помощь, ножки буша, считали народ России за скот, а он такой и был при ельцине.