Как приготовить салат цезарь?

Answer 1

Для приготовления салата Цезарь вам понадобятся следующие ингредиенты:
 
- 2 головки салата романо или айсберг
- 2 куриных грудки
- 4 кусочка белого хлеба
- 1/2 чашки тертого пармезана
- 1/2 чашки крутонов (мелких кусочков обжаренного хлеба)
- 2 яйца
- 4 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки свежего лимонного сока
- 2 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
 
Инструкции:
 
1. Подготовьте ингредиенты. Салат романо или айсберг хорошо промойте и порежьте на крупные кусочки. Куриные грудки отварите или пожарьте на гриле, нарежьте их на полоски. Хлеб нарежьте на кубики и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
 
2. В миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельченные зубчики чеснока, соль и перец. Это будет ваш дрессинг для салата.
 
3. В кипящей воде отварите яйца в течение 5-6 минут, затем охладите и очистите их.
 
4. В большой миске смешайте салат, курицу, крутоны и половину тертого пармезана. Полейте дрессингом и аккуратно перемешайте.