В чем жарите рыбу, в кляре или в муке? (в какой? ) в кукурузной, пшеничной ли?

Answer 1

Жарим, как захочется: когда в кляре, когда в муке, когда в сырной панировке или в двойной (мука, яйцо, панировочный сухари) . Муку берем пшеничную.

Answer 2

когда моя девочка была маленькая я жарила еще и в лизьоне.
Рыбу в муку, потом во взбитое яйцо, потом в сметану и снова в муку и жарьте.
Моя мама жарит красную рыбу в кокосовой стружке очень вкусно и аромат приятный. Сначала в яйцо, потом в стружку и жарить.
Попробуйте, может и понравится, приятного аппетита

Answer 3

Давно рыбу не жарю, потому что считаю это вредным.
Рыбу очень любим, едим много - просто припускаю е со специями под крышкой с капелькой воды.
Но для этого нужна хорошая, свежая рыба, чтобы "не портить" е всякими соусами, майонезами, клярами)
 
Собираюсь купить мультиварку, у дочки есть, для приготовления овощей и рыбы (это наши основные продукты питания) - идеальный вариант!

Answer 4

Я горбушу (кету) палочками жарю. Макаю в яйцо, потом в сухари. С мукой не нравится.
А если кусочками, то в кляре (так кальмары готовлю) .

Answer 5

все зависит от рыбы. если это какие то карасики или карп - то жарю в кукурузной муке, получается очень вкусно, как будто в икре рыбка.
Рыбу подороже я делаю в кляре, а по большому счету, я очень люблю запекать рыбу в духовке в фольге, или рукаве. без ничего, просто с солью и специями и кольцами лука! Для нашей семьи - это наилучший вариант)