Встречали ли вы в продаже спитый кофе, спитый чай, как это было в Британии 18 века?

Купил как-то большой пакет черного индийского чая в пятерочке. Попробовал, а он практически не заваривается и вкуса никакого. Да и чаинки в сухом виде какие то не черные.
Сразу пришла мысль, что этот чай где-то на производстве заваривают (вываривают) , а потом высушивают и снова в продажу, как когда то для бедных граждан в Британии.
Кофе тоже встречается с такими проблемами. Встречались с этими товарами?
Название не буду говорить, а то подумают, что реклама)
9 месяцев назад от Stella

1 ответ



0 голосов
не думаю что кто-либо продавал бы сейчас спитый чай.
то что вы описываете может быть просто плохим качеством. скоре всего не два-три верхних листочка, а наоборот самые нижние грубые листы чая. они хуже экстрагируются попробуй поварить в кастрюле.
цвет не тот - возможно, нарушена технология производства. это тоже могло повлиять. опять же хранение тоже влияет, если слишком влажно вкус может уйти или измениться, немного кислотности добавится. да вплоть до плесени.
ну и плюс срок годности чая у нас в РФ считается с момента фасовки, а не с момента сбора урожая или его обработки. может он у индусов до этого 10 лет на складе лежал и весь выдохся. это же черный, а не посферментированный. его обработка не предусматривает длительное хранение. через пару лет хранения в упаковке он выдыхается сильно теря во вкусе. а если он в открытом виде лежал, то может очень быстро выдохнуться.
9 месяцев назад от (=Sun kiss=)

Связанные вопросы