Так чем же лучьше отбивать стейк? Кулинарным топорочком или тыльной стороной ножа?

9 месяцев назад от светлана ольшанская

1 ответ



0 голосов
В классическом кухонном молотке одна сторона гладкая, а вторая ребристая или зубчатая. Но зубчики тоже бывают разными – от едва заметных, до высоких и даже острых. Стейки отбивают гладкой стороной, придавая куску нужную форму и делая его тоньше. Здесь не требуется механическая обработка. Зубчатая сторона предназначена для подготовки отбивных.
9 месяцев назад от GidgetLaffer

Связанные вопросы

2 ответа
А сколько на самом деле стоит курица? +-120 рублей за килограмм тушки . ведь это нужно иметь ангар следить кормить куриц
3 года назад от Машуля Петрова
1 ответ
Насыпала в печенку корицы.
7 лет назад от лефевр
2 ответа
Гречку лучше варить в кастрюле или сковородке (керамической) ?
8 лет назад от Erkus Korka