Вы замечали , что если из продуктов не первого качества (но совершенно не порченных) сделать жаркое, оно даже вкусне?

Question

Так же само если честно то уже пару лет не начиняли дома колбасу. Но тоже. Мясо от старой курицы/свиньи сварить и жевать отвратительно , а в колбасе оно даже какую то свою нотку вносит.

Answer 1

Эх, не читают нынче Михалафанасьича… а жаль. Если бы читали, знали бы:

— Осетрину прислали второй свежести, — собщил буфетчик.
— Голубчик, это вздор!
— Чего вздор?
— Вторая свежесть — вот что вздор! Свежесть бывает только одна — первая, она же и последня. А если осетрина второй свежести, то это означает, что она тухлая!