Через какое время бульон готов, даже если мясо ещё не полностью сварилось

2 месяцев назад от Анастасия Ковалева

2 Ответы

0 голосов
тогда когда перестанет выделяться пониматься пенка кровяная от мяса. тогда мясо полностью достигло температуры готовности, но всё ещё жесткое , бульон готов.
2 месяцев назад от Чолпонбай Тулебердиев
0 голосов
Смотря какой насыщенности белками вам нужно. Так то чего, 5 минут прокипятив - продизенфицировал. Но в него мало что успет экстрагироваться. Ну а через пол часа там уже будет предостаточно.
2 месяцев назад от Татьяна Мартынова

Связанные вопросы

1 ответ
Какая дыня по вашему мнению вкусне? Торпеда или колхозница?
6 годов назад от Алина Комарь
1 ответ
Как вы относитесь к каннибализму?
6 годов назад от Анна Денисюк
2 ответов
Как правильно фрить картошку ?
11 месяцев назад от natasha muzika