Через какое время бульон готов, даже если мясо ещё не полностью сварилось

1 год назад от Анастасия Ковалева

2 Ответа



0 голосов
тогда когда перестанет выделяться пониматься пенка кровяная от мяса. тогда мясо полностью достигло температуры готовности, но всё ещё жесткое , бульон готов.
1 год назад от Чолпонбай Тулебердиев
0 голосов
Смотря какой насыщенности белками вам нужно. Так то чего, 5 минут прокипятив - продизенфицировал. Но в него мало что успет экстрагироваться. Ну а через пол часа там уже будет предостаточно.
1 год назад от Татьяна Мартынова

Связанные вопросы

1 ответ
В Сербии не продают пельмени в магазинах. Вы в шоке?
2 года назад от Виктор Золотухин
3 ответа
Как правильно замариновать в горчице свинину или говядину? Для жарки на сковороде.
11 лет назад от goodDayTod!e
1 ответ
Бывают ли вкусные коктейли с пивом?
9 лет назад от Ангелина