В какой стране возник салат селёдка под шубой?

1 год назад от Дмитрий Прокопов

2 Ответа



0 голосов
Легенда гласит, что салат изобрел купец Анастас Богомилов, владевший сетью трактиров в начале XX века. “Сельдь под шубой” он придумал вместе с поваром Аристархом Прокопцевым в 1918 году, дабы избавить свои заведения от буйных нетрезвых посетителей. Ш. У. Б. А – а это аббревиатура – расшифровывался как Шовинизму, Упадку Бойкот и Анафема.
1 год назад от Маша Рыбалкина
0 голосов
В Советской России. До этого не было какой бы то ни было стоящей и главное дешёвой закуси под водку. Посетители кабаков много пили и мало закусывали. Было много пьяных драк и, как результат, много ущерба для кабатчиков. А один повар смастрячил боле-мене приличную закуску из дешёвых продуктов. Назвал в духе того времени аббревиатурой лозунга: шовинизму и упадничеству - бойкот и анафема.
1 год назад от Насти Ворон

Связанные вопросы

1 ответ
Если есть трещина в термостакане - в мусорку?
7 лет назад от Виталий Шрамко
3 ответа
Здравствуйте. Я вегетарианка. Начинающая. Правда, что даже в сыре могут быть компоненты животного происхождения?
7 лет назад от малиновое мороженое
5 ответов
Как пожарить печень с луком, чтобы вкус "советкий" был - как в столовых жарили. Печень была сочная, а лук слегка хрустел
12 лет назад от Turnik