Дорогие научите приготовить хворост из простых ингредиентов, главное, чтоб хрустели. И без водки. Дорого для меня.

Question

Спасибо большое. Вспоминаю мою бабулю, она из ничего вкусно так сделает. По окончанию сахаром посыплет- мы дети любили хрустеть.

Answer 1

Конечно, я могу поделиться с вами рецептом хвороста без использования водки. Вот что вам понадобится: - 1 стакан пшеничной муки - 1 яйцо - 2 столовые ложки сахара - 1/4 чайной ложки соли - 1/4 чайной ложки ванильного экстракта (опционально) - Растительное масло для жарки - Сахарная пудра для посыпки Инструкции: 1. В большой миске смешайте муку, сахар и соль. 2. В отдельной миске взбейте яйцо вилкой или венчиком. 3. Добавьте взбитое яйцо в сухие ингредиенты и перемешайте, пока не образуется однородное тесто. Если тесто получается слишком сухим, добавьте небольшое количество воды (1-2 столовые ложки) . 4. Если желаете, добавьте ванильный экстракт для придания аромата. 5. На рабочей поверхности посыпьте немного муки и выложите тесто. Замесите его, чтобы оно стало эластичным и не липло к рукам. 6. Разделите тесто на несколько частей и раскатайте каждую на тонкую пластину (около 2-3 мм) . 7. Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте достаточное количество растительного масла для жарки. 8. Вырежьте тесто на полоски или нарежьте его на маленькие кусочки. 9. Плавно опустите тесто в нагретое масло и обжаривайте его до золотистого цвета с обеих сторон. Обратите внимание, что хворост будет продолжать твердеть после того, как вы его достанете из масла, поэтому не пережаривайте его. 10. Уберите обжаренный хворост на бумажное полотенце, чтобы удалить лишне масло. 11. После остывания посыпьте хворост сахарной пудрой. Теперь у вас есть домашний хворост, который хрустит и прекрасно подходит для воспоминаний о вашей бабуле. Приятного аппетита!