Кулинария Поморья. Русская кухня.

Question

Здравствуйте, прошу Вашего совета и помощи в поиске кулинарной книги с хорошими подробными рецептами и, желательно иллюстрациями по традиционной классической кухне поморья.
Слышал о Beyond the North Wind: Russia in Recipes and Lore by Darra Goldstein.
Заране спасибо.

Answer 1

Здравствуйте! Beyond the North Wind: Russia in Recipes and Lore от Дары Гольдштейн действительно замечательная книга, которая содержит обширную коллекцию рецептов и информации о русской кухне, включая и кухню Поморья. В книге автор предлагает не только рецепты, но и культурные и исторические контексты, что делает е очень интересной для тех, кто хочет погрузиться в мир русской кулинарии.
 
Если вы ищете книгу о кухне конкретно Поморья с подробными рецептами и иллюстрациями, возможно, стоит обратить внимание на книгу Кулинария Поморья: вкусные традиции. Уточните эту информацию у книжного магазина или в поисковых системах. Если вы не нашли эту книгу, обратитесь в местную библиотеку или книжный магазин, возможно они смогут предложить вам другие кулинарные книги о Поморье с детальными рецептами и иллюстрациями.