Что такое кефир?

9 месяцев назад от Зульфия Шабазова

1 ответ



0 голосов
Разновидность кисломолочного напитка, получаемая из цельного или обезжиренного коровьего молока путём кисломолочного и спиртового брожения с применением кефирных «грибков», состоящих из молочнокислых стрептококков и палочек, уксуснокислых бактерий и дрожжей. белого цвета, возможно небольшое выделение углекислоты.
9 месяцев назад от Ольга Николаева

Связанные вопросы