Из чего готовят лагман?

Answer 1

я видела киргизов которые его готовили по национальному рецепту.

лапшу они делают сами (но можно заменить на яичную лапшу роллтон)
редька
болгарский перец
лук
чеснок
кинза
паприка
томатная паста
морковь
говядина
картофель
зира
соль
перец
хмели сунели

-

в казанке

Answer 2

Я готовлю из курятины. Сильно поджариваю мясо. До корки. Заливаю водой. Картоху морковь ( поболе) лук жарю с мясом. Чеснок. Макароны естественно варю отдельно.