Что вы кладёте в дрожжевое тесто, масло или маргарин?

только сейчас задумался, почему всю жизнь кладу маргарин, ведь масло лучше.
просто в рецепте так написано, рецепт естественно ещё советский, может тогда масла не было.
9 месяцев назад от Екатерина Владыкина

1 ответ



0 голосов
Я добавляю сливочное растопленное масло (реже - подсолнечное рафинированное) . Маргарин для дрожжевого теста не использовала никогда, для песочного, например, для заварного - да. И то, лучше и туда масло тоже)
9 месяцев назад от Игорь Игнатьев

Связанные вопросы

2 ответа
как готовяца блины?
8 лет назад от Каролина Bright
2 ответа
В каких случаях при заправке супа применяют карамелизацию овощей, а в каких пассировку с зажаркой? Как это влияет
10 лет назад от lubaevaanna.76
1 ответ
Стоит ли купить чёрного кролика на новый год на главное блюдо?
1 год назад от Николай Сорокин