Все о еде
Войти
Регистрация
Если поставить в разогретую духовку стеклянную форму для запекания она лопнет ?
Нужно ставить в холодную духовку стекло и постепенно нагревать так?
1 год
назад
от
Александра Пономарева
2 Ответа
▲
▼
0
голосов
Основные требования при запекании в стеклянных формах: Кажущеся хрупким, но довольно прочное и закаленное, стекло любой формы может лопнуть, словно мыльный пузырь, если вы поставите холодную форму в горячую разогретую духовку или микроволновую печь! Этому есть научное объяснение: раскаленная решетка духовки будет разогревать дно формы неравномерно, из-за перегрева определенных участков формы появятся трещинки – это молниеносно перенесет посуду в разряд «недопустимых к использованию».
1 год
назад
от
Мистер Я
▲
▼
0
голосов
без разницы. не лопнет. всегда в горячую ставлю. форма то специальная жаропрочная
а вот есть рецепты мясо в банке в обычной стеклянной, эту да, в холодную духовку.
1 год
назад
от
Ольга Гузева (Гаврилова)
Связанные вопросы
2
ответа
Есть ли разумное объяснение, почему надо подавать к рыбе белое вино, а к мясу - красное?
11 лет
назад
от
Дэн
1
ответ
Самый крепкий энергетический напиток это Red Bull?
1 год
назад
от
Diana
1
ответ
Как думаете ? (вопрос про алкоголь)
5 лет
назад
от
Олеся Петрова