Интересно, а возможно ли курицу гриль на шампуре, над сковородкой? Или чугуном. чего не боится огня.

Answer 1

Не, опилки - полыхнут
У нас в духовке есть функция - можно вставить вертел с чем-нибудь насаженным. Хоть курица, хоть кабанчик. Нажимаешь на кнопку, и вертел вертится, мясо обжаривается. И под низ - противень или сковородку, чтобы жир стекал
Грудка куриная всегда будет сухая, е только в сливках запекать