Можно лететь хранить мёд в холодильнике?

Answer 1

Холод способствует кристаллизации, ведь мед – это, по сути, раствор сахара, а сахар всегда кристаллизуется в холодной среде. Поэтому хранить можно, но с тем расчетом, что он «сядет» в ближайше время и увеличится в объеме, поэтому емкость в которой он хранится должна быть на четверть пуста. Ну и смысла я в этом не вижу.