Кексы без яиц

Question

Можно ли испечь простые кексы из молока, но без яиц? И если да, то дайте пожалуйста реальный рецепт ?

Answer 1

Да, можно приготовить кексы без использования яиц. Вот простой рецепт для приготовления кексов из молока без яиц:
 
Ингредиенты:
- 1 1/2 чашки муки
- 1/2 чашки сахара
- 1 чашка молока
- 1/4 чашки растительного масла
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- щепотка соли
 
Инструкции:
1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия и подготовьте форму для выпечки кексов, смазав её растительным маслом или использовав бумажные формочки для кексов.
2. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавьте молоко, масло и ванильный экстракт, хорошо перемешайте до получения однородного теста.
3. Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки кексов.
4. Выпекайте кексы в предварительно разогретой духовке около 20-25 минут, или пока они не станут золотистыми и пройдут проверку на готовность при помощи зубочистки (воткните зубочистку в кекс - если она выходит сухой, кексы готовы) .
5. После выпечки дайте кексам немного остыть в форме, затем перенесите их на проволочную решетку для полного остывания.
 
Таким образом, вы можете приготовить простые и вкусные кексы из молока без яиц. Приятного аппетита!