Добавила муки больше в 3 раза, чем в рецепте, все равно липнет, как только начинаю мять

Answer 1

Если добавлено слишком много муки в тесто и оно стало липким, есть несколько способов исправить ситуацию:
 
1. Добавьте еще немного муки. Начните добавлять по чуть-чуть муку, постепенно замешивая тесто до тех пор, пока оно перестанет быть липким.
 
2. Добавьте еще один ингредиент, который может помочь улучшить текстуру теста. Например, можно добавить немного растительного масла, яичного желтка или даже немного воды для расслабления теста.
 
3. Оставьте тесто отдохнуть под чашкой или полотенцем в течение 10-15 минут. Это позволит глютену в муке хорошо размягчиться и упругим.
 
4. Если возможно, обратитесь к оригинальному рецепту и добавьте недостающие ингредиенты в пропорциях, чтобы достичь правильной консистенции теста.
 
Следите за текстурой теста и подстраивайте его, чтобы добиться желаемого результата.

Answer 2

Смотря чего это рецепт.
Может там и не надо мять)
Полно рецептов, где жидкое тесто выливают в форму.
В 3 раза больше муки - вы явно там чего-то недопоняли.