Как сварить курицу так чтобы она очень хорошо разделялачь на мелкие волокна

Мне для курсовой нужно сварить курицу так чтоб она очень хорошо делилась на тонкие волокна и чтоб было бкусно
1 год назад от Юлия Азнабаева

1 ответ



0 голосов
Целую? Положить в кастрюлю с горячей водой, добавить целую чищенную морковь, луковицу, несколько горошин чёрного перца. Варить на среднем огне час-полтора (в зависимости от размера) , в процессе, добавить соль, лавровый листочек. Готовой курице дать постоять в бульоне минут 15-20. Так она будет мягкой и сочной.
1 год назад от Глеб Булавкин

Связанные вопросы

4 ответа
Хочу научиться обращаться с палочками для еды также хорошо, как японцы, возможно ли это?
7 лет назад от Елена Торчуа
3 ответа
Хочу приготовить салат из консервированых шампиньйонов. Помогите с рецептом!
13 лет назад от George Sereda
3 ответа
Как вкусно засолить свежемороженую горбушу, поделитесь своим рецептом,
8 лет назад от Андрей Ниничук