Почему куриные яйца после варки плохо чистятся?

То что свежие и поэтому плохо чистятся это миф. Помню в деревне жил и там куриные яйца продали, которая курица снесла только что. Сварили и они чистились хорошо. Так что из-за свежести это миф. Так по какой причине они могут плохо чистятся?
8 месяцев назад от rerew ewr

1 ответ



0 голосов
Вот некоторые причины, по которым яйца могут плохо чиститься после варки:
Использование слишком свежих яиц.
Закладка яиц для варки в холодную воду.
Чистка горячих яиц.
Начало отделения скорлупы с острого конца.
Хранение яиц при низких температурах.
8 месяцев назад от qwerty

Связанные вопросы

1 ответ
Хочу приготовить запеченную говядину (запекается в бульоне в духовке) . Как избежать запаха и вкуса тушенки?
1 год назад от Elene
1 ответ
Посоветуйте простые пироги, на подобии "зебры"
9 лет назад от Елена Прокопенко
3 ответа
Выпекла шарлотку в селиконовой форме в аэрогрилле, она вся прилипла, еле отмыла форму. Спрашивается почему?
12 лет назад от соня данилюк