Напишите рецепт цезарь салата

Answer 1

200 г батона;
 
300 г куриного филе;
 
1 большой пучок салата;
 
50 г пармезана;
 
1 зубчик чеснока;
 
оливковое масло.
 
Для заправки:
 
2 варёных желтка;
 
2 ч. л. горчицы;
 
1 зубчик чеснока;
 
2 ст. л. лимонного сока;
 
1 ч. л. 6 % уксуса;
 
100 мл оливкового масла;
 
соль;
 
перец.
 
Приготовление:
 
Смешать 5 столовых ложек масла с 1 зубчиком чеснока, выдавленным через чеснокодавку. Оставить на 15 минут. Процедить.
 
Батон нарезать небольшими кубиками. Обжарить кусочки батона на чесночном масле до золотистого цвета.
 
На растительном масле пожарить филе до готовности (около 20 мин с двух сторон) . Посолить, поперчить. Филе нарезать небольшими кусочками.
 
Сделать заправку. Для этого растереть желтки с горчицей. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок. Перемешать. Добавить уксус и лимонный сок. Посолить, поперчить. Добавить масло. Перемешать.
 
Сыр натереть на мелкой тёрке.
 
Салат порвать руками.
 
Смешать салат, филе, сухарики, сыр.
 
Добавить заправку. Перемешать.

Answer 2

Салат Цезарь: Классический рецепт
Ингредиенты:
 
Для салата:
1 пучок салата
1 помидор
1/2 куриной грудки (или 100 г креветок)
40 г пармезана
4-5 сухариков из белого хлеба
Для соуса:
1 желток
1 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. лимонного сока
1 ч. л. вустерширского соуса
1 зубчик чеснока
1/4 ч. л. дижонской горчицы
Соль и перец по вкусу