Я прочла в интернете, что в магазинах очень много подельного оливкового масла. Как отличить настояще от поделки?

Answer 1

Существует несколько способов, которые помогут отличить настояще оливковое масло от поделки:
 
1. Внимательно изучите этикетку. Настояще оливковое масло должно содержать информацию о производителе, месте производства, сорте оливок и дате урожая. Если на этикетке указаны какие-то синтетические ингредиенты или добавки, это может быть признаком поделки.
 
2. Проверьте цвет и консистенцию масла. Настояще оливковое масло имет зеленоватый оттенок и плотную, вязкую текстуру. Если масло слишком прозрачное, желтое или слишком жидкое, это может быть признаком поделки.
 
3. Оцените вкус. Настояще оливковое масло обладает насыщенным, фруктовым вкусом с нотками орехов и трав. Если масло имет резкий или приторный вкус, это может указывать на поделку.
 
4. Проведите тест с холодной водой. Настояще оливковое масло должно изменить свою текстуру при охлаждении. Если масло остается жидким при контакте с холодной водой, это может быть признаком поделки.
 
5. Приобретайте оливковое масло у надежных производителей или в специализированных магазинах, чтобы уменьшить риск покупки подельного продукта.

Answer 2

Вот несколько рекомендаций, которые помогут отличить настояще оливковое масло от поделки:
 Состав: в составе качественного оливкового масла должно быть указано — 100% Olive Oil или «Natural».
 Классификация: на этикетке производитель указывает, для каких целей предназначено масло, классифицируя его на три основные группы: «virgin» — натуральное, «refined» — рафинированное и «pomace» — жмыховое.
 Кислотность: она должна быть не больше 3, 3%.
 Страна-производитель, место и дата розлива: на этикетке должна быть указана также страна-производитель, место и дата розлива масла.
 Кординаты фирмы-импортера: на этикетке должны быть указаны кординаты фирмы-импортера.
 Описание вкусовых качеств и запаха: ориентируйтесь на описание вкусовых качеств и запаха, предоставленные производителем на бутылке.
Дата розлива: даже самое лучше масло со временем теряет свои качества и окисляется, а срок годности оливкового масла составляет около года.

Answer 3

Поделки есть везде, не только масла. А совет простой: не ходите по непонятным магазинам, по подвалам, ходите в крупные сети и там масло не подельное. Кто-то может разобраться по внешности, я лично нет.