Как приготовить блинчики на молоке, но без яиц и соды?

Answer 1

Для приготовления блинчиков на молоке без яиц и соды вам пригодится следующий состав:

- 250 мл молока
- 200 г муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя (порошка для выпечки)
- щепотка соли
- растительное масло для жарки

Инструкции:

1. В большой миске соедините молоко, муку, сахар, разрыхлитель и соль. Перемешайте, пока все ингредиенты хорошо не смешаются. Получившеся тесто должно быть густым и однородным.

2. Оставьте тесто на 10-15 минут, чтобы оно постояло и потолстело. Это поможет блинчикам стать боле мягкими и пышными.

3. В сковороде разогрейте немного растительного масла на среднем огне.

4. Поварите блинчики, добавля по полной ложке теста на сковороду. Разровняйте тесто ложкой, чтобы они получились боле тонкими и равномерными.

5. Жарьте блинчики по обеим сторонам, пока они не станут золотистыми и не приобретут хорошую текстуру. Переворачивайте их только тогда, когда появятся пузырьки на поверхности.

6. Перекладывайте готовые блинчики на тарелку и повторяйте процесс до тех пор, пока вся порция теста не будет испечена.

7. Подавайте блинчики горячими с любимым начинками, такими как сгущенное молоко, джем или свежие ягоды.

Приятного аппетита!