Добавляете в первые и вторые блюда приправу 15 трав? От не блюдо делается веусне?

Question

Сосед мой от души её сыплет в тарелку не жалея.

Answer 1

Специи - такая штука, что лучше недобздеть, чем перебздеть. Мы с соседом по хате покупаем, кому что надо, пользуем и не считаемся. Цельно ведро пакетиков, 8 л. Куркуму, зиру, барбарис там, хмели-сунели - в плов. Я хмели еще в борщ добавляю. У соседа мельница маленькая, через не всяко-разные перцы сыпем. Еще он имбирь любит, готовит корейские блюда себе, с кунжутными семками и соевым соусом и чесноком. Тут на вкус и цвет, кому что по нраву. Я больше по итальянским, базилик, розмарин, тимьян.