Почему батон нарезают по диагонали?

Question

Почему именно так? Почему не как буханку хлеба?

Answer 1

Нарезание батона по диагонали, а не вдоль, помогает улучшить текстуру и внешний вид кусков. Когда батон нарезают по диагонали, получаются боле широкие куски с большей площадью корки. Это обеспечивает больше хрустящих краев, что добавляет текстуру и вкус батону.
 
Кроме того, нарезание батона по диагонали делает куски боле устойчивыми и удобными для распределения масла, джема или других добавок на поверхности. Также они выглядят боле эстетично и презентабельно на тарелке.
 
Таким образом, нарезание батона по диагонали не только улучшает его вкусовые качества, но и делает его боле удобным и привлекательным для подачи.