Как вы делаете лепешки с сыром?

Question

Или хачапури.
Я беру два листика лаваша. помещаю между ними кусочек сыра и на 20-25 сек. в микроволновку. Сыр тает, разглаживаю и распределяю его рукой к краям.
Получаются хрумстящие корочки и подобие покупных.

Answer 1

Для приготовления лепешек с сыром можно использовать следующий рецепт:
 
Ингредиенты:
1. 2 чашки муки
2. 1 чашка теплой воды
3. 1 столовая ложка растительного масла
4. 1/2 чайной ложки соли
5. Тертый сыр по вкусу
 
Приготовление:
1. Смешайте муку, воду, масло и соль в миске.
2. Вымешивайте тесто до однородности и упругости.
3. Разделите тесто на небольшие куски и раскатайте их в лепешки.
4. Посыпьте сверху тертым сыром.
5. Обжарьте лепешки с обеих сторон на сковороде до золотистого цвета.
6. Подавайте лепешки с сыром горячими и наслаждайтесь вкусом.

Answer 2

Очень просто
1/2 стакана кефира
4 ст л муки
0, 5 ч л соли
0, 5 ч л соды
1 яйцо
Горсть рубленой зелени - укроп, петрушка, кинза, лучок, что есть
Горсть тертого сыра
Сделать тесто, вылить на горячую сковородку с маслом, испечь, с переворотом
Получится лепешка, типа несладкого блина. Вкусная