Как сделать вкусный бургер как в фастфуде

Answer 1

Ингредиенты:
- Говяжий фарш (200 г)
- Булочка для гамбургера
- Сыр чедер (1 ломтик)
- Салатные листья
- Лук (1/2 мелкого лука)
- Маринованные огурчики (2 шт. )
- Кетчуп
- Горчица
- Майонез
- Соль и перец по вкусу
 
Шаги приготовления:
 
1. Готовим соус. Смешайте кетчуп, горчицу и майонез в пропорции, которая вам нравится. Добавьте соль и перец по вкусу.
 
2. Формируем котлеты. Говяжий фарш обычно продают готовым, но вы также можете использовать свежий фарш и сформировать котлеты самостоятельно. Посолите и поперчите фарш по вкусу. Слегка увлажните руки водой и аккуратно сформируйте плоские котлеты диаметром примерно как булочка для гамбургера.
 
3. Жарим котлеты. Разогрейте сковороду на среднем огне с небольшим количеством масла. Выпекайте котлеты с каждой стороны по 4-5 минуты для средней прожарки. Если вы предпочитаете котлеты боле прожаренными или редкими, отрегулируйте время приготовления сответствующим образом.
 
4. Подготавливаем ингредиенты для бургера. Нарежьте лук и маринованные огурчики на тонкие кольца. Разберите булочку на верхнюю и нижнюю части. На нижнюю часть булочки выложите салатные листья.
 
5. Подаём бургер. На салатные листья выложите котлету, сверху положите ломтик сыра, чтобы он мог растопиться от тепла котлеты. На сыр выложите лук, маринованные огурчики и посыпьте небольшим количеством соуса. Положите верхнюю часть булочки.
 
Готово! Ваш вкусный бургер, похожий на тот, что можно найти в фастфуде, готов к подаче. Сервируйте с фри и подайте с любимым напитком.