Зачем в заварной крем добавлять масло?

Можно ли без него?
7 месяцев назад от Соня New

1 ответ



0 голосов
Масло добавляют в заварной крем (крем патиссьер) для улучшения текстуры и увеличения кремозности. Масло помогает создать боле гладкую и кремовую консистенцию крема, делая его боле нежным и вкусным.
7 месяцев назад от Лиза Лиза

Связанные вопросы

1 ответ
Что делать с клубникой, если е очень много, хоть завались?
2 года назад от Katren
1 ответ
Что вы обычно готовите на день рождение ребенка если собираете детский стол? 7 лет
9 лет назад от Анюта Павлова
2 ответа
Лето заканчивается (. по городам и странам путешествовали? что вкусненького и необычного попробовали? поделитесь.
10 лет назад от Ната