Кто может дать точный рецепт бисквитного пирога Слиток Золота?

Answer 1

Ингредиенты:
- 4 яйца
- 150 г сахара
- 150 г муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 100 мл молока
 
Для крема:
- 400 мл сливок 35%
- 200 г разноцветных маршмеллоу (можно использовать золотистые для эффекта Золото)
 
Декорация:
- Золотая пищевая краска или золотая посыпка
 
Инструкции:
 
1. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Натрите форму для выпечки маслом или покройте пергаментной бумагой.
 
2. В большой миске смешайте яйца и сахар до получения густой и пеныстой массы. Добавьте ванильный экстракт и молоко, перемешайте до однородности.
 
3. В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель. Постепенно добавляйте сухую смесь в яично-сахарную смесь, помешивая до образования гладкого и однородного теста.
 
4. Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки и разровняйте поверхность лопаткой или задней стороной ложки.
 
5. Выпекайте в разогретой духовке около 25-30 минут, или пока вставленный в центр пирога нож не выйдет сухим. Проверьте готовность через 20 минут печения, чтобы избежать пересушивания изделия.
 
6. Выймите пирог из духовки и остудите его в форме в течение 10 минут, затем аккуратно перенесите на решетку для полного охлаждения.
 
7. Пока пирог остывает, приготовьте крем. Взбейте сливки до образования пиков. Добавьте маршмеллоу и аккуратно перемешайте.
 
8. Покройте охлажденный пирог кремом и украсьте золотой краской или золотистой посыпкой.