Существует ли рацион, который полностью удовлетворяет суточную потребность во всех витаминах, аминокислотах и т. д?

Answer 1

Нет. В советские времена в журнале , , Здоровье статья была, что даже летом в сельской местности человек может получить максимум 70% необходимых витаминов.

Answer 2

Да,
по последним подсчетам ученых -
это будет рацион на 10 000 + ккал в сутки.
Нехавтки в витаминах и аминокислотах не будет.
Но будет лишний вес, несварение желудка и прочие немалые проблемы со здоровьем.

Answer 3

Это невозможно, ведь разный образ жизни требует разного набора веществ.
Ингредиенты также различаются по составу. Скажем одна морковка от другой может в десятки раз отличаться по количеству витаминов и сахаров. И такое со всеми продуктами.

Существуют усреднённые показатели для ингредиентов и людей определённого образа жизни, но всегда будут индивидуальные особенности из-за которых будут перекосы ведущие к заболеванию.